Signes æblekage

• 200 g mel
• 200 g sukker
• 200 g smør eller margarine
• 2 æg
• ½ tsk bagepulver

1. Æltes sammen.
2. ½ af dejen lægges i springform.
3. 2 æbler i skiver lægges ovenpå.
4. Kanel, sukker og evt. mandler drysses over æblerne.
5. Resten af dejen lægges over.
6. Bages ved 185^o i en time.

Severes med flødeskum.