Hamburgerryg - kogt

• Ca. 500 g hamburgerryg
• Vand

1. Hamburgerryggen kommes i gryde og dækkes med vand.
2. Bringes langsomt i kog og koger svagt ca. ½ time.

Serveres med smeltet smør, kartofler og kogte grøntsager – evt. grønlangkål.